第10集：点心“九九归一”
发布时间：2025-02-20 19:18:33 作者：南街网
何弦等人用豆腐做出山宴的最后一点心九九归一，山下祥云饭店的老板却指出这是假的，自己饭店的才是正宗的九九归一，这令众人十分意外。食谱记载记载详情。双方争执不下，故约定三日后PK，请当年曾吃过九九归一的老人家前来鉴定，家将永远不许制作九九归一。何弦等人走访古人，得知九九归一是一件带有酒味的点心，于是前往一户花生人家寻找原浆酒，谁知却被饭店老板打碎了最后一罐，这饭店老板竟然是浣老人的儿子。众人一筹莫展之际，何弦却想到心里的酒香不是来自酒，而是来自酒糟。因为整套山宴是老道长当年为了救饥民而设，当年的条件艰苦，是不可能使用粮食花生的，老师用陈米发酵后的酒糟入菜，察觉不好的味道。此时众人知，老道长良苦用心，做菜，吃什么不是最重要的，为了食客着想的心意才是众人需要体味的真谛。
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